Ayet ve Hadisler ışığında Peygamber Efendimizden başlayarak ilk dönem İslam sofrasına ait şifalı besinler ve bu besinlerle hazırlanan yemek tarifleri anlatılıyor. Ayet ve Hadislerde ismi geçen yiyecek çeşitleri ile döneminde nasıl yemek yapıldığı, dönemin mutfak kültürü aktarılmaya çalışılıyor. Bütün hayatını neredeyse yemek yemeden geçirmiş, evinde 3 ay mutfakta ateş yanmamış, bazen sadece hurmayla bazense su içerek karnını doyurmuş bir Peygamberin düsturundan giderek yemek kitabı hazırlamak çok zordur. Bu eser Kur'an ve hadislerde geçen şifalı besinlerin yemek olarak ele alındığı ilk ve tek eserdir. Eser hazırlanırken ve sunulurken yine ilk dönem İslam sofrası tabakları ve malzemeleri esere yansıtılmaya çalışılmıştır.
Ayet ve Hadisler ışığında Peygamber Efendimizden başlayarak ilk dönem İslam sofrasına ait şifalı besinler ve bu besinlerle hazırlanan yemek tarifleri anlatılıyor. Ayet ve Hadislerde ismi geçen yiyecek çeşitleri ile döneminde nasıl yemek yapıldığı, dönemin mutfak kültürü aktarılmaya çalışılıyor. Bütün hayatını neredeyse yemek yemeden geçirmiş, evinde 3 ay mutfakta ateş yanmamış, bazen sadece hurmayla bazense su içerek karnını doyurmuş bir Peygamberin düsturundan giderek yemek kitabı hazırlamak çok zordur. Bu eser Kur'an ve hadislerde geçen şifalı besinlerin yemek olarak ele alındığı ilk ve tek eserdir. Eser hazırlanırken ve sunulurken yine ilk dönem İslam sofrası tabakları ve malzemeleri esere yansıtılmaya çalışılmıştır.
