9786055267216
480677
https://www.kitapvekahve.com/et-teknolojisi-laboratuvari-el-kitabi
Et Teknolojisi Laboratuvarı El Kitabı
15.00
1: Giriş Bölüm
2: Laboratuvar Çalışmalarında Dikkat Edilecek Hususlar Bölüm
3: Et ve Et Ürünlerinde Örnek Alma Bölüm
4: Fiziksel Analizler Bölüm
5: Kimyasal Analizler Bölüm
6: Mikrobiyolojik Analizler Bölüm
7: Duyusal Analizler
1: Giriş Bölüm
2: Laboratuvar Çalışmalarında Dikkat Edilecek Hususlar Bölüm
3: Et ve Et Ürünlerinde Örnek Alma Bölüm
4: Fiziksel Analizler Bölüm
5: Kimyasal Analizler Bölüm
6: Mikrobiyolojik Analizler Bölüm
7: Duyusal Analizler
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
