Otelcilik zorlu bir iştir. Otelciliğin temel kuralı, koşulsuz müşteri değil misafir memnuniyetidir. Otelde kimse isteklerinize hayır demez, yaptıklarınızdan dolayı sizi yermez ve isteklerinize karşı çıkmaz. Her şeye “Peki efendim.” denir; en saçma isteklerinize bile. Bu nedenle talep arzu ve egolarınızı en iyi tatmin etme yerleri de otellerdir.
Tijen Günyol yurt içinde ve dışında, otuz yıllık otelcilik hayatı boyunca kendi başından ve mesai arkadaşlarının başından geçen en trajikomik olayları sizlerle paylaşıyor. Altıncı kattan atlayıp havuzu tutturamayan turist, kafasında telsiz kırılan sapık patron, profiterol kazanına düşen stajyer, deve sırtında gidilen müşteri ziyareti, otelde kalan ağır yaralı askerler, yangın alarmını gizli kamera zanneden kadın... Bu kitapta ne ararsanız var. Aktif bir barınak gönüllüsü olan
Tijen Günyol, bu kitabın bütün gelirini yaşlı ve sakat hayvanların bakımı için bağışlamıştır.
Otelcilik zorlu bir iştir. Otelciliğin temel kuralı, koşulsuz müşteri değil misafir memnuniyetidir. Otelde kimse isteklerinize hayır demez, yaptıklarınızdan dolayı sizi yermez ve isteklerinize karşı çıkmaz. Her şeye “Peki efendim.” denir; en saçma isteklerinize bile. Bu nedenle talep arzu ve egolarınızı en iyi tatmin etme yerleri de otellerdir.
Tijen Günyol yurt içinde ve dışında, otuz yıllık otelcilik hayatı boyunca kendi başından ve mesai arkadaşlarının başından geçen en trajikomik olayları sizlerle paylaşıyor. Altıncı kattan atlayıp havuzu tutturamayan turist, kafasında telsiz kırılan sapık patron, profiterol kazanına düşen stajyer, deve sırtında gidilen müşteri ziyareti, otelde kalan ağır yaralı askerler, yangın alarmını gizli kamera zanneden kadın... Bu kitapta ne ararsanız var. Aktif bir barınak gönüllüsü olan
Tijen Günyol, bu kitabın bütün gelirini yaşlı ve sakat hayvanların bakımı için bağışlamıştır.
