Osmanlı Mutfağı

Stok Kodu:
9786051580449
Boyut:
16.50x21.00
Sayfa Sayısı:
104
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2014-08
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
1. Hamur
Dili:
Türkçe
9786051580449
553951
Osmanlı Mutfağı
Osmanlı Mutfağı
13.90

Kitabımızda yer alan yemeklerin bir kısmı Osmanlı Saraylarında yapılan yemeklerden bir kısmı da Osmanlı coğrafyasında yaşamış halklar tarafından yapılan yemeklerden oluşmaktadır.

Osmanlılar, birçok yemek tarifini harmanlamış ve zengin bir yemek kültürü olarak dünyaya hediye etmişlerdir. “Yemek kitapları Nobeli” olarak nitelendirilen dünyaca ünlü yemek kitapları yarışması Gourmand Cookbook Awards'da 5 kitabı ödüle layık görülen M. Ömür Akkor, bu kitabında yapılışı kolay Osmanlı yemek tariflerini kaleme aldı.

Kitabımızda yer alan yemeklerin bir kısmı Osmanlı Saraylarında yapılan yemeklerden bir kısmı da Osmanlı coğrafyasında yaşamış halklar tarafından yapılan yemeklerden oluşmaktadır.

Osmanlılar, birçok yemek tarifini harmanlamış ve zengin bir yemek kültürü olarak dünyaya hediye etmişlerdir. “Yemek kitapları Nobeli” olarak nitelendirilen dünyaca ünlü yemek kitapları yarışması Gourmand Cookbook Awards'da 5 kitabı ödüle layık görülen M. Ömür Akkor, bu kitabında yapılışı kolay Osmanlı yemek tariflerini kaleme aldı.

Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat